前言

　　一个企业能否成功和它的创始人是有很大关系的，不过在成功之后能否保住自己打下来的江山同样也要看创始人的领导方向是否是正确的。要知道在商场之上，每一个决定都是至关重要的。而现实的例子也在告诉我们，有很多人虽然很会创业但是却不知道应该如何去经营和管理，结果不止让自己的品牌走向衰落甚至原本的地位都可能会被他人所取代，苦心经营了多年蕞后却是一场空。

　　大娘水饺

　　自从我国实行改革开放以来，有不少有创业能力的年轻人们都为了自己的梦想而拼搏着，其中就有不少人都成功地将自己的企业建立起来。之后为了可以让企业能够进一步发展，他们都会尝试去引进一些资本。有的在国内进行风险投资，也有一些会引进外资。只是有不少失败的案例几乎都是跟盲目扩张有关系的。

　　就比如说俏江南曾经是我国中餐饮的代表品牌，而它的创始人张兰曾经也依靠着这个品牌登上了富豪榜第三的位置，原本发展一片大好的品牌，蕞后就是因为盲目地引进资本蕞后不仅让整个品牌都要被毁了，就连身为创始人的她都被他人踢出去，如今的俏江南已经跟她没有任何关系了。

　　除此之外还有一个人跟她也是同病相怜的，他就是大娘水饺的创始人吴国强。他也被人从自己创立的品牌中扫地出门，甚至就连公司的年会都不让他参加，身为创始人能够混到这份上，也是很令人唏嘘的。由此，大娘水饺发展受挫？年营收曾达15亿，现因与资本合作失败老板被赶。

　　大娘水饺准确来说应该是吴国强在1996年的时候所创办的常州商厦美食园。一开始的时候他的目标就是要做好水饺，还专门从东北请来了一位大娘包饺子，他自己也亲自调制馅料。他甚至还跑遍了全国地区，跟各地的名师学习了饺子馅料的不同制作方法，不辞辛苦地奔波就只是为了能够做出更好吃的饺子。

　　之后为了能够保留住饺子的美味，当机器制造的速冻水饺开始流行的时候，大娘水饺也一直都在坚持使用纯手工制作，每一颗饺子的馅料都十分饱满多汁，一口咬下去满满都是食材的鲜美。也正因如此这样美味实在的饺子也得到了消费者的认可，他的生意好了之后就将店的名字正式改成了大娘水饺。

　　而他接下来要做的事情就是用一盘饺子去扩大市场，2013年的时候大娘水饺就在全国开了多达450家门店，旗下的员工也已经达到了7000多人。那个时候能够火到什么程度呢？谁能想到光是卖饺子就能卖出15亿的营收，可见饺子的味道有多么受人欢迎了。很多人都说看一个品牌火不火就看有没有人模仿，那个时候真就有不少饺子店都是效仿着大娘来的。

　　大娘水饺败落

　　虽然已经遍布到了全国各地，但吴国强也没有停下来的意思，为了能够继续扩大规模他直接就和资本方联合，之后大娘水饺有90%的股权都被欧洲蕞大的一家私募股权基金公司CVC收购了。这里要说一下，之前说到的俏江南其实也是被这个公司收购的，结果也就可想而知了。

　　一开始的时候CVC确实是给大娘带来了一支专 业的团队，只是他们的做法却和吴国强一直坚持的理念不同。他们为了能够将利益提高，就开始偷工减料每一个饺子的重量都被减少了，馅料的配比也出现了变化。

　　吴国强对这样的做法还是很不满意的，然而这个时候他手里就只剩下10%的股份了，他想要做些什么却也无能为力，毕竟决策权已经都交给其他人了。可是看似变化不大的偷工减料消费者却是能吃出来的，味道变了大批的老顾客失望地离开，渐渐地生意就没有原来那么好了。仅仅过了一年的时间营业收入就只能达到2013的80%。

　　眼看着自己耗费了半生的心血打造出来的水饺品牌，心里也是五味杂陈的，在那种情况下他甚至还坚持做了一年的董事长，然而只是个没有什么实权的挂名董事长。更让他感到无助的就是公司在召开年会的时候，竟然没有邀请身为董事长的他，哪怕他都自己到了酒店门口，还被保安拦在外面不让进。

　　2014年的时候CVC又把全部的股份转手都卖给了格美集团，但是在那个时候消费者的口味都更挑剔了，而没有任何创新和改进的大娘水饺在那个时候已经没有任何市场竞争优势了，销量降低的同时也出现了关店潮。

　　结语

　　到了2021年的时候大娘水饺在全国的门店就只剩下270多家了。整个品牌的口碑也几乎降到了冰点。但会造成这种结果的原因是什么？CVC的偷工减料吗？确实是这个原因，但本质上来说作为创始人的吴国强自身的责任也很大，如果不是他只盲目地追求扩大团队，只一心做饺子的话恐怕也不会沦落成现在的样子。